肯德基打工偷吃（普通工人吃鸡腿如果肯德基的员工忍不住偷吃了一个鸡翅怎么办？)

——王小波《我的精神家园》

据说在新西兰采摘的工人，有受法律保护的权利，可以边摘边吃。

下方高能预警

吃货想跑现在还来得及………………

再说一遍，晚了你就没机会了，

对，就是这种，能压住键盘四个键的神果实。

这玩意吃到嘴里的瞬间让我质疑进化论，开始怀疑上帝是不是存在。因为这果实如果不是上帝创造的，怎么可能一棵树主动进化出来专门给别的生物吃的。

每次我在超市买到这么大个的车厘子的时候，我都会充满嫉妒地想起，比这个还大还极品的，已经被采摘工捷足先登了，任凭你多有钱，任凭你花多少钱买这里的车厘子，采摘工就是能先于所有人，吃到一棵树上最大最好的那颗神的果实。

这是为数不多的，令我感到是在真正保护劳动者权益的法律。

回到问题，为什么炸鸡翅的不能吃鸡翅，我们应该立法明确炸鸡翅的人可以光明正大的吃鸡翅~

吃最大的，最香的，炸得最棒的那些。这样才是对忍受油烟，时薪微薄的劳动者们，最大的尊重。

割——

一个笑谈被顶到800赞以后，有的人就坐不住了，就必须出来管一管了。就好像国产电影分数一旦超过了5分，对一些人而言就是毁天灭地的大事，得赶紧去天降正义。

如果这样的话，这问题还不如改成“怎样从炸鸡判断一个知乎er的屁股在哪？”

大家都知道，m记或者开封菜上来的鸡块或者炸鸡，假如缺了一块或者凉透了口感不好，直接跟店员小哥小姐姐讲就好，一般来讲都会看都不看直接给你份新的。

不存在说备餐过程中，已经装盒的，员工非要当着顾客的面打开了吃一个，导致顾客自己买的那份缺一块，一对翅平白无故少一个，不存在的。这种智力不适合快餐打工，去动物园装大熊猫吧。

还有个问题问茅台酒厂的员工喝茅台怎么办？两个方向的解释最普遍，

第一是，茅台酒只有装瓶结束，贴上茅台的标才是茅台，在这之前的过程，就是一种酱香白酒而已；

第二，酒量再好随便喝，能喝多少，茅台酒厂不在乎。况且天天闻酒曲味，天天对着白酒，早就闻够够的了。

同理，罐头厂，采摘园，鱼子酱包装厂，知乎上一大堆这类的问题，回答都是类似的，员工吃到烦，企业默认有损耗，但是也不怎么在意。

炸鸡同理。

M记、K记、汉堡王等快餐，炸鸡也就是个中游水平，天天炸天天闻油烟早就腻歪了，况且，没装盒之前的半成品，是不能以零售卖价来衡量的。计算损耗也就是库存原材料和毛利之间的粗略差值罢了。

我是很烦王福瑞这种人，因为反驳而反驳，最后不惜扯上劳动者并不伟大，推动不了世界，又删掉了自己原本污名化底层劳动者抽烟喝酒打孩子的段落。

先没娱乐精神然后自己扯很多，站在高地上疯狂输出。敢情自己活在社会主义新世界，劳动者都在维多利亚时代铲煤吗？这是什么骚三观？

更讨厌所谓知乎“田园时代”的代表，好像他们能凭自己一点狭隘的价值观，去定义一个群体一样的，进而一言不合就拿大环境说事了。

这问题的精妙之处就在于，你要多看两种人的说辞，真正吃过的在谈经验，没在餐厅打过工的在暴露三观，

这两拨人你说你的，我说我的。就好像不在同一个时空，才是最有趣的。

一拨真正在后厨干过的人，用自己亲身经历告诉大家怎么吃，非常富有创造精神的吃。鸡腿有数不好弄，我们可以吃汉堡肉。有监控不要紧，死角也是蛮多的。亲朋好友来怎么用歪招，把披萨给变成盖浇囊，总之创造力爆棚，节日气氛爆棚。

另一拨打死都不会去后厨上班的，就在那大谈职业操守，谈演员的自我修养，把自己代入到各种情景，被自己的伟光正感动到不能自拔。

现状就是员工在晒怎么在后厨吃，怎么做肉盖馕，评论区里一片欢乐，没谁真的刷到知乎了，立马痛哭流涕，把自己之前吃的都还回去，哭着喊着给餐厅经理赔钱的，投案自首让警察叔叔抓我吧，定个盗窃罪或者侵占公司财物，没这样的。

吃个鸡翅就成张三了？

这问题下所有上纲上线的回复，没有一个是能改变餐饮业后厨的现状的，这不是废物废话又是什么呢，纸上苍生而已。

有些人说了自己海外务工的经历，不管人家是不是在秀，发达资本主义国家的劳资关系要相对缓和，这是个人所共见的事实。

我也不讳言，别偷换那些贪污、银行、金矿、富士康、印钞厂那些例子，这里观点已经很清楚了， 一个炸鸡翅的人，吃鸡翅应该是理直气壮的，偷收银机跟偷吃炸鸡根本两码事。

作为餐厅经理，可以指出在后厨吃东西违反卫生条例；我还怕他边炸边吃，把自己嘴烫了，然后反诉企业没有劳动保护呢。但吃就是吃了，什么叫偷，一个鸡腿够立案？还得进去蹲几年不成么？

别说资本主义国家，就现在的中国，要是餐厅经理因为后厨员工吃东西，就把人家开除了，我建议去劳动仲裁，一告一个准。

道德是拿来要求自己的。不少人大谈什么叫劳动者的权利和义务，就和我底下评论一个嘴脸，“说得好像没付他工资一样”。

夏衍写的《包身工》里，资本家也是给了钱的，人人都有工资好么，大家穿越回去打工好不好，工资从来不拖欠。

翻翻宪法，我们是个什么样的国家。

从年广久多雇几个人到今天，改革开放才几年，劳动者就又狗屁都不是了？

太多青少年只因父辈有了财富积累，生来豁免当最底层劳动者而已。

谈权利和义务之前先看看资本论好么，炸一个钟头鸡翅，创造的价值够买几个鸡翅，剩下的价值都哪去了！变成青烟从抽油烟机飞走了？马克思在初中就告诉过你，那是白花花的血汗。

我们千防万防，就怕着资本家用有限的工资，剥削掉大部分劳动者的剩余价值，然后指着这帮牛马骄傲地说：“你看，要不是我发善心养活他们，他们早就饿死了。”

今天看来，这批人远远比想象的人要多。有些人自己还是大学生，就在大谈职业道德，大谈雇佣关系。殊不知自己的爸妈也是打工者，他们能坚守所谓道德，所谓职业操守背后的物质基础，是他们父母与资本每日博弈的结果。所以讲出来的话轻飘飘的，没人理会，因为一部分人根本就不配讨论底层劳动者的公德。

点货盘账的老板都是傻子吗？进了多少原料，损耗多少，卖掉多少，小学生都算的出。假如自己的店面有人偷吃，老板干嘛不把所有人辞退，招一批不偷吃的员工？问题是哪个老板会这么做呢？

默许的损耗，是社会劳动者最广泛的道德的最大公约数，是个体争取而来的，这个损耗老板只能接受。为什么外国快餐厅普遍管的不严，因为人家劳动者争取得更久，争取得更坚决。凭什么防贼一样防员工。自己不是资本方，屁股却忍不住挪过去，拿自己小市民的私德去衡量无产者。

麻烦谁去当一天传菜员试试看，看看到从白天忙到晚上打烊，回到地下室坐在床上，自己的袜底能不能从脚底板上扯下来，人到了那时候，真的没太多尊严可言。

这就是为什么多少农村的女生，宁可在家啃老，也不出门去饭店、去富士康打工，因为太辛苦了，还不如等着收彩礼结婚。但是男孩子真的没办法，换上红黄蓝的衣服，骑上电动车，风里雨里一单一单的养活自己。

我真干过一件缺德事。一次中午点了外卖，是个烧鸭面。最后等了一个多小时才来，面都凉透了，我气急败坏， 当着外卖员的面把面丢出门外，点了退货，理由是迟迟未到。当时我有一万个生气的理由，他来不及送为什么接单，既然干了这份工作，就该准时到达，凭什么让我用自己的时间买单……凭什么，我的钱也不是凭空来的……就和列位仁兄一样理直气壮。

后来我听到走廊里有细微的声音，顺着防盗门往外看，一个七尺高的汉子，穿着外卖服，坐在楼梯上捏着手机，低着头不言语，就那样一直坐着。我后悔自己没出门去和他坐一块，告诉他，其实你已经很努力了，别放在心上，但我就是没有勇气拉开那道门。

如果他真的绝望了，当场捅我一刀也不多。然而他并没有，就是坐了一会，拍拍灰，又去送下一单了。不是说送外卖的人迟到有理，而是当这波人都熬不住了，一跺脚，去他大爷的，老子不赚你这六块钱时候，到时候谁来承担整个劳动力成本变高的后果，是整个社会。

现在整个餐饮业和珠三角的用工荒，就是积恶结仇的恶性循环。越来越多的企业主动改善劳资关系。

比如海底捞最开始窜红就是因为颠覆了餐饮业对待员工的方式，然后员工又把这份善念传递给消费者，时至今日，海底捞依然享受着自己当初改善劳资关系的遗产，并得到了餐饮业少有的高溢价，不知道有多少火锅店老板一拍大腿，后悔莫及的。

我非常痛心别人的答案里，一个非常优秀的员工，情不自禁拿了个鸡米花吃，就被“规则”给开除了。可想而知那个员工的心情。

三十年前，M记还是一个非常光鲜的工作地点，洋快餐被赋值成西式的生活，小资的情调，现在就不是了，再没有人在快餐厅举办婚礼了，再优秀的快餐店员、快递员、美团骑手，也是一种略“看不到未来的底层工种”，所以问题出在哪呢？

假如一个服务员，每天被领班要求喊各种匪夷所思的口号，跳各种各样扭曲的舞蹈，他有没有权利说不想参加。

假如一个迎宾员，领导暗示她，如果不去他办公室，就每天排夜班，找各种理由扣奖金。这时候她会不会动摇。

任何企业所制定出来的所谓规定，只要和劳动法相悖，和宪法相悖，就统统是狗屁规定。有一个最恶心的观点，意思是劳动者只要上班，就意味着契约，必须遵守各项规定，不乐意遵守可以走，可以不干，没人拦着。偏偏这个观点竟然得到了超多人的赞同，我想可能是初中生元旦放假没事干都跑来上知乎了。

契约精神最重要的一条之一就是契约平等精神，中国恰恰是劳资特别不平等的国家。如果非要聊契约，公民先是和政府有契约，让渡一部分自由，交给政府，换取宪法的保护。在宪法这个大框架里，所有人与人，人与企业之间，有自由缔约的权力。就好比法律不保护高利贷，哪怕是白纸黑字，只要利息过了一定范围，法律也不保护。清政府签订的不平等条约，新中国一律废止，因为是不平等条约，这个初中生都知道。

契约因其平等才被称之为契约，旧社会窑子里的窑姐，个个都签过卖身契，新中国了，难道继续卖？地主世代拥有的土地，也有地契为证，地契有用吗？如果把契约本身神圣化，那么任何劳动者都得不到保护。这是对契约精神最大的滥用。肯德基麦当劳的用工，虽然拖欠工资的事情几乎没有，但并不意味着绝对平等，资方有单方面终结合同的权力，就是一个非常大的隐性不平等，比如那个一次警告，两次怎样，三次就开除，有的更夸张发现直接就开除。本来吃自己弄出来的食物，是个后厨员工应该能争取到的自由，即使不能随时吃，总可以休息的时候吃，也可以把卖不掉的打包，但是被“潜规则”了以后，员工吃东西只能偷着吃，反倒成了资方的施舍，只要资方不开心，就能以此为理由让你分分钟走人，这才是最大的隐形不平等。最后就如同教科书上往河里倒牛奶，或者zara等大牌一年销毁好几吨衣服一样，从获利角度无可指摘，从社会公德角度是明显失当的，不知道这么说，初中生能不能理解。

底层劳动者，被各种规定，各种职业道德，各种说辞来要求，没有一个是王福瑞口中0.01%推动世界的天才。道德不会脱离物质凭空出现。任何人坚守的德行必然是他物质基础上的理性选择。中国人把偷这个字咬的很重，喜欢上纲上线，喜欢类比。小时偷针，大了偷金，恨不得吃鸡腿和杀人放火就差一步之遥了。可从那么多在快餐店做过工的人的回复里，我没看到一个充满恶意的，没看到他们除了拿两口吃的以外，做过什么不妥当的事情。鸡腿就是鸡腿而已，要论盗窃。食物链顶端的富豪们，一个老鼠仓埋下去，一个内幕交易运做好，利润可以买一轮船鸡腿。而且人家吃相特别好，绝对不会让你在监控下抓到把柄。

少有人想过，为什么自己天生不用被炸鸡腿

诱惑，为什么这社会上有一部分人是天生免于厨房工作，免于炸鸡翅，免于刷盘子的。然而鸡翅并不会主动跳进油锅里，炸好了自己蹦出来躺好给你吃的对吗。所以请别再用，

你穷你有理，

你穷说明你不努力，

好像老板没发给你工资，

在我身边，在知乎上，总有人抱怨中国的计划生育政策，说是人口红利消失了，劳动力成本上升，经济不景气了。说的条条是道。

又有人吐槽，劳动者没素质，没敬业精神，一百个看不起他们。火车上那些衣着朴素的打工者父母带着两三个小孩经过他们时，他们脸上的嫌恶隔着八丈远都能看得一清二楚。

偏偏这两种人，其实就是同一群人。

难道穷人家非得生七八个小孩，男的送到富士康，女的送到火锅店，然后一天到晚累到站不稳，工资就给两千五，还得时刻面带微笑，永远不吃餐厅东西，想吃啥自己掏钱买吗。

这样，王福瑞就会一挑大拇指，这才是新时代的劳动者，真正做到了权利和义务的结合。

还要脸不要了。

王小波那句话讲的好，“有些人生活的乐趣就是发掘别人道德上的“毛病”,然后盼着人家倒霉。”

有些小市民仅仅是付了套首付，背了三十年贷款，就每天看着链家门口的楼盘广告，生出无比的优越感，觉得自己在知乎上有意见领袖的派头。其实他们比无产者更加岌岌可危，未来三十年的经济稍有波动，贷款还不上，就意味着从社会中游跌落到谷底。到时候一个鸡腿的意义，才真正显现。怕就怕各位写手没有张岱的才华，却是个张岱的命。

最后一个故事结尾。

我记得我高中的时候，和一个女生在饭店吃饭。一盘饺子剩了半盘，不到十个躺在盘子里，我们谁也没有要打包的意思。这时候她拿着筷子，把完整的饺子，挨个挑开挑破，最后一盘子里外开花。

她说，我自己花钱买的饺子，吃不下也不乐意给那帮服务员吃，挑开别人就没法吃我剩的了。

嗯，劳动者一点也不伟大。

恳请王福瑞不要在文字里叫人兄弟，我们真不是一路人，而且你让我想起了这件事，想起了这个人。

谢谢800赞之前的小朋友，一个多么有趣的问题

就这样毁掉了。

除恶务尽，打脸要疼。看来《红高粱模特队》扇得还不够。

——

两年过去了，2020年的春天格外寂静。

身边做到中层的亲友截图发来公司“自愿调薪，共渡难关”的明细表给我看，人人认领一个数额，当月甚至下月下下月，钱直接就没有了。明眼人都知道，这就是降薪的一种骚操作罢了。“被自愿”即是“被迫接受”的同义词。

世界到底是由谁来推动的，希望发声的人尽量屁股和脑袋合一。

其实我一点也不左，我走中间而已，是精神资本家何其多，以至于观感上我走左边罢了。

比我左的人知道言论没什么用，镰刀斧头中间还得画张嘴吗？没必要。