青菜吃了有什么坏处（普通工人吃青菜吃青菜要留意，知道的人不多，尽快告诉家人)
说起小白菜，人人都熟悉，人人都吃她，她是蔬菜中的“平民百姓”。
冬天到了，北方菜市场的蔬菜种类明显少了，只见一堆堆的大白菜，成为冬天的应季蔬菜。冬天的白菜美如笋，可能大家不知道，经过霜冻的大白菜更好吃了，霜冻过后的白菜，味道更甜了，水分更多了，口感更脆了。然而这样的白菜很难买到，因为很多白菜都是霜冻之前就从地里收割了，然后成堆放在地窖里保存着。北方人冬天喜欢屯白菜，一次就买几十斤甚至上百斤，够全家吃一整天了。
生活中感觉不吃肉可以，没有青菜绝对不行
可见青菜在我们生活中的地位呢？先来听听来自彼岸绿洲小编的心声。
— 平时感觉一日三餐。如果饭桌上少了青菜，是不是总感觉缺少一点灵魂，如果顿顿都是荤食，没有青菜吃不下”
— “每顿加点青菜才觉得吃的不油腻，不然吃的太油腻了”一天都无法消化
— “一天不吃难受，两天没吃上感觉要生病，一点都不夸张，真的”
— “有没有觉得煮面条也必须配上青菜， 哪怕只有一根菜心，也是一碗美味的面条”
— “青菜也是减肥者的最佳良药，热衷于瘦身的你吃点青菜会感觉到离减肥又成功一步！”
— “吃麻辣烫最后强行加了一把青菜”
说白了小编我就是：几天不吃肉可以，但没有青菜绝对不行！不知你们是否也会这样。
因为有一句话说的好：要想生活过得去，吃饭必须带点绿。
很多哈友直呼吃太多油腻食物，肠胃不适。不如吃些绿色蔬菜清清肠胃，迎接新的一年长假吧！
大家都知道青菜营养价值丰富，好多人都喜欢吃，但是对于知道如何挑选优质的青菜，我想很多人并不是很了解吧 彼岸绿洲小编凭着多年的经验今天教大家如何挑选青菜，大家快一起来看看吧。
第一，看颜色
平常我们用肉眼所看到的青菜一般都是绿油油的，如果失去水分那么这颗菜就回叶子发黄，打蔫，这些是可以从蔬菜从外观上就看出来的特质。
第二，蔬菜的气味关系着蔬菜的新鲜程度
我们平时在挑选蔬菜的时候，可以用鼻子凑过去闻一下，青菜上如果还沾染别的气味，那么其实很有可能是商家做了特殊保鲜处理的，所以不建议大家购买回家食用。
第三，判断青菜叶上是否有水
有些商家为了蔬菜看上去干净，漂亮，一般会给蔬菜会洒上水，但是时间放久了，食用的时候口感会差很多。所以最好选择那些没有进水，看上去新鲜的的菜反而更安全。
第四，看青菜的品种
我们经常拿来的清炒着的青菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。
以上大家都学会了吗？白菜挑回家，先不要急着吃，彼岸绿洲小编再教大家如何清洗青菜。
先挖一勺先食盐在水里，食盐能起到杀菌消毒的作用，再倒入些小苏打，小苏打能吸附青菜上残留的农药。再搅拌均匀，搅拌完后，把青菜放进水里，然后放着浸泡30分钟，如果有残留的农药，30分钟浸泡后就能清除了，时间到后，拿出青菜，再用清水冲洗一下就可以放心吃了。
好了，如何挑选青菜大家都会了吧，买菜的时候要注意了，大家也可以分享给家人和朋友们的，我们下期再见，拜拜。
