前言

近代早期英国人口和物价的变化直接影响了乡村雇工群体的就业情况和生活成本。在此背景之下，农业领域内圈地运动的开展，劳动集约型经济作物的推广以及农作物与畜产品的变更等，推动外出劳作人数增多的同时也为该群体饮食的改良提供了可能。

与此同时，乡村工业的发展为雇工的就业提供了更多选择，而乡村商业的发展则推动了雇工群体与市场之间建立新的联系。

乡村雇工

乡村地区的雇佣工人并不是 16 世纪才出现在英国社会。英国史学家波斯坦曾把工资劳动的出现追溯到了11世纪的末日审判书时代。在《末日审判书》对庄园的描述中，波斯坦发现有一种领取实物“工资”的家仆或农仆。

“还有学者发现在中世纪一些奴隶较少或没有奴隶的庄园里，有领主长年雇佣犁地农仆和其他类型的农业工人。此外，在一些统计工资劳动人口的史料中，例如1377-1381年的人头税表，“雇工”和“仆从早已作为工资劳动者中的两类被记录下来。

近代早期英国乡村社会的雇佣工人以农业雇工为主，尽管随着经济的发展，乡村地区出现了多种劳动力转移的情况，但是许多工仍然有参与到农业生产活动中。

乡村雇工的生产活动

外出农业生产活动

考虑到地区生产的差异性，近代早期英国雇工所从事的工作内容也有所不同。例如，赫特福德郡庄稼地的雇工所从事的工作必然不同于约克郡荒原的牧羊人，肯特郡旷野上的啤酒花种植者以及坎伯兰那山区的放牛人所负责的内容。

而即便是在同一个农场里，主往往也会选择佣不同类型的雇工，并分配不同的事务。例如，在戈丁顿尼古拉斯·托克的农场中，他所雇佣的劳工中包括园丁，牧羊人，法警，检查员，管理员，盖屋匠，木匠，泥瓦匠，庄稼汉等。

一般来说，在英国北部地区对于农业雇工的需求较少，而在东昂格利亚区域，米德兰区域以及约克郡山谷的南部区域，对于劳动力的需求较大，雇工分布也更为广泛。早在 14 世纪时，有些地区的农业雇工人数就已达到了惊人的数量。有例子表明东盎格利亚乡村50%-70%的男性受雇为农仆或劳工。

“副业”产活动

对于农业雇工群体来说，农闲时从事副业)生产活动已成为十分普遍的事情，近代早期乡村工业的发展为农业雇工群体提供了更多的工作机会。

艾伦·艾维里特对 15001640年英国乡工从事各种副业生产状况进行了考察，可以看出，在16、17 纪英国乡村雇佣劳工中，有60%的人从事各种不同类型的副业生产，萨默塞特郡与赫特福德郡的比例均达到了 78%，表明这些区域内的雇工群体对于工业生产依赖性更强。

此外，我们也可以看出，乡村座工所从事的各类副业生产活动比例因地区差异而有所不同。例如，英格兰北部的低地和荒地地区，从事木材工业的比例为0，而在赫特福德郡地区，该比例达到了 59%。

除了纺织业和木材行业以外，雇工还会进入皮革业、制铁业、金属加工业以及治金业等工业部门进行生产活动。这些乡村工业部门在推动自身以及区域经济的发展的同时，也吸收了大量乡村劳动力。

乡村雇工的收入状况

雇工的工资数额由王室法令所规定，最早有关雇工工资的明确规定出自1349年的《劳工条例》 以及1351年的《劳工法令》。但是，由于黑死病造成的劳动力缺乏，使得有限的雇工工资上涨成为必然，再加上各地雇工经常逃跑和联合抵制，相关法规在实际操作中收效甚微。

到伊丽莎白女王统治时期，颁布了著名的 1563 年《学徒法令》，该法令是近代早期到工业革命之前，英国有关雇工工资最为重要的法令之一。相比于此前的法令，该法令强调要调整雇工的工资水平，以适应不断上涨的物价。

在都铎王朝之后颁布的相关工资救令中，多基于1563 年的《学徒法令》而制定。从工资救令的内容来看，在工资厘定的标准上，要求雇主按照不同的工种、性别以及伙食档次等进行划分，同时技艺水平，季节以及座工结婚与否都被纳入考量范围。“从法令的制定上看，政府加强了对雇工工资的管理”。

具体到农业雇工的工资数额上，根据官方工资厘定的标准，在不包含饮食的情况下，一名艾塞克斯雇工在 1599 年一天的工资应当为 8 便或10便此外，工资高低取决于季节的变化。

在 17 世纪头十年，官方规定在不含饮食的情况下，雇工每天的工资数额在 8 便到16 便之间，工资高低取决于作类别，一般做收工作的工工资会更高一些。到1661 时，做一般性工作的雇工工资是12便士到 14 便士一天，裁缝也是一样的工资，衣领工人，锯木匠以及修桶匠的工资是 14 便到 16 便士一天，的工资是16便士一天。

根据特林村教会委员账簿的纪录，在 17 世纪最后20年，一般座工的工资涨到了1先令/天，有些情况下，工资总额可能会更高。”总之，从数值变化上看，乡村雇工的工资量增长势。

妇女和儿童的贡献

在家庭收入的构成中，除了男性雇工的工资报酬以外，妻子和孩子的贡献也不容忽视。有些学者对于女性劳动予以了极高的评价。例如，罗伯特·艾伦就曾指出，“女性劳动从家务性质商业性质的转变是经济发展最显著的特征之一”。

卡特里娜尼曼则认为“原工业的扩张是以佣廉价且主要为女性的乡村劳动力为基础的””。在16、17世纪的英国农场里，除了类似地一类的重活以外，妇女和男性的工作内容基本一样。而且她们通常还会独自负责喂养奶牛，家猪以及一些小型家禽，并照看蔬菜园以及果园等。

年轻的女孩在应聘成为挤奶女工或女仆之前，往往会帮助自己的母亲照顾小孩，从而使得后者能有足够的时间和精力去工作挣钱。在对萨默塞特郡女性农业雇工和童工的查中，海伦·斯比奇里发现，儿童通常是从 8、9开始参与农业劳作在其中一个庄园里，16%的日工是由儿童组成。

男孩和女孩一般在田地里捡石头，果实或种子，有的男孩还会负责驱赶牛羊，引导犁地。此外，在乡村工业的生产活动中也常常出现妇女和儿童的身影，最为常见的是毛纺织业。在“17、18 世纪，毛织业扩到全英格··-···亲和女儿负责纺线，儿子负责梳理羊毛，父亲坐在织布机边*·····孩子们在很小的时候就被父母带去干活”。

福在述约克区毛业时(1724 年)道“然我们在户外看不到什么人，但是我们看见屋内挤满了体格健壮的人，有的在染缸旁干活，有的在织机上干活，其他人在整理织物;妇女和儿童在梳理或纺织;大大小小都在忙着;4 岁以上的儿童鲜有不能自食其力的。”除了纺织业以外，还有学者的研究表明，在其他制造业生产活动中也有妇女和儿童的参与。

结语

雇工群体是近代早期英国乡村社会的重要组成部分，同时也是近代早期英国乡村地区各项重大变革的经历者和见证者。

在近代早期英国乡村社会变迁给雇工群体生产生活带来诸多影响的背景之下，对该群体在生产劳动方面采取的应对措施，以及他们在物质消费方面呈现出的变迁的研究，不仅有助于加深我们对该群体实际生活状况的认知，而且有助于我们更加全面地认识和了解近代早期英国乡村地区的社会经济结构变革。

在近代早期英国乡村地区社会经济变革的背景之下，雇工群体人数增多的同时，他们的生产活动对外出工资性劳作的依赖性也在逐渐增强。他们慢慢的从传统小农经济中分离出来，对乡村劳动力市场的参与程度及依赖程度逐渐加深。

而随着乡村商业化的进一步发展，雇工家庭更倾向于从市场上获取各类消费品，雇工群体的生活水平有了明显提高。无论从生产还是消费的角度看，雇工群体与乡村市场之间的联系都愈加紧密。乡村地区经济社会变革为这种联系营造了客观环境，而雇工群体的生产消费选择无疑推动着近代早期英国乡村地区资本主义经济结构的初步形成