幻灯二

日照美佳集团车间照片(日照美佳招聘普通工人来自第一线的奋斗报告 | ④ 美佳集团让更多“日照味道”飘进千家万户)

编者按:

牢记嘱托走在前,勇担使命开新局,即日起,大众网日照推出《走在前 开新局——来自第一线的奋斗报告》,全面聚焦全市国有企业深化改革,各类企业强化科技攻关、自主创新,突破“卡脖子”技术壮大竞争力,展现日照市勇担使命、砥砺奋进的生动实践,进一步凝聚起“走在前、开新局”的磅礴力量,以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

大众网·海报新闻记者 郭馨煜 实习生 郭千里 日照报道

随着国内市场消费不断升级,人们对优质水产品的需求也在不断增加,越来越多有实力的企业突破自我谋求新发展,山东美佳集团就是其中之一。

在山东美佳集团有限公司生产车间内,戴着整齐头套、口罩,身穿白色工作服的工人,正在有条不紊地工作着。

作为具有近50年发展历史的企业,美佳集团经过近半个世纪的悉心经营和聚力发展,从单一的水产冷藏库,逐渐发展成为以生产、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品以及水产蔬菜调理食品为主的综合型食品企业。

多年来,美佳集团始终将产品品质放在首位,根据市场需求来做产品研发和提升。通过持续推动传统工艺、科技创新与现代产业建设的有机融合,美佳集团培育发展了一批“叫得响、立得住、传得开”的特色品牌,走出了一条以品质促品牌发展的路子。

“美加佳”商标被评为“山东省著名商标”,品牌价值 9.56 亿元;“美加佳牌水产制品”被纳入山东农产品知名品牌,被评为中国最具影响力水产企业品牌、中国最具影响力绿色企业品牌、“厚道鲁商”品牌企业;在今年公布的第一批“好品山东”企业中,作为为数不多的海洋食品企业,美佳集团榜上有名。

近些年,预制菜产业发展其风正劲,在敏锐地观察到餐饮预制菜市场的大热趋势后,美佳集团乘势而上、顺势而为,积极抢占预制菜市场,开发超低温冻品、鱼糜制品、休闲即食食品等产品。

依托日照天然的海洋资源优势,美佳集团生产的预制菜从传统的鱼片、星鳗切片、虾仁等简单的物理切割加工,到新开发的鱿米花、虾饼、腐皮虾卷、彩虹鱼籽糕等综合类预制食品一应俱全。并且,美佳集团与高层次团队合作,开发了多糖多肽及其衍生物、海洋生物蛋白、甲壳素等,致力于把“美佳”打造成国人在餐桌消费时首先想起的海洋食品品牌,为日照市高质量发展贡献本土企业力量。

美佳集团的良好发展态势,是日照市海洋加工制造业蓬勃进取的有力展现。去年,日照市33家规模以上水产品加工业,年加工能力60余万吨。海产品加工产业集群入选省“十强”产业“雁阵型”集群。

今后,美佳集团依旧会坚定不移地加大对产品层面的研发投入,以“引领健康生活,创造美食文化,开辟食品未来”为宗旨,以丰富百姓餐桌,托起健康生活为使命,做好海洋食品的引领者,走高品质的发展方向,用品质来赢得市场,让更多“日照味道”飘进千家万户。

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