面食工累吗（普通工人故事【分享】一个普通工人踏入面食行业的故事......)
这是一个面二代亲身经历的故事：
云阳县下有二十多个镇，大多做面条的人都来自云阳北边的沙沱、鱼泉、江口这三个小镇。
她是来自重庆云阳沙沱的一个做面条的女孩，据介绍，她家所有亲戚都是从事这个行业的。那么起初又是怎么想到要从事做面条这个行业呢？
这要从三十多年前说起，那时村里一个叫 “苏爸”普通农民工，起初便是他带领自己村里的亲戚去湖北宜昌做面条行业，同时还在那边做过拆迁工作，赚了一笔钱回来之后便回来带领了更多的亲戚一起出去闯荡，其中也包括自己的舅舅。
后来因为父母结婚，那时候在老家一个月只能挣七八十元，远不够生计，于是他们也就跟着舅舅一起学习做面，每个月能有一百元工钱。
打拼了十年后，决定自己开店，便跟亲戚借了一千多块钱，在舅舅的帮助下开了店，然后就一直做到现在。
从有记忆起，就知道父母是在外面做面条的，非常的忙碌，每年只有过年会回家，甚至有时候过年也没有时间回一趟家，年一过完便又会有一大批亲戚跟着出去打拼。
妈妈和我说，做面条的人一直到现在都有很多赚到钱的人，也有一些人会去开店，但是没什么生意就赚不到什么钱；赚的钱多生意好到忙不过来的时候就会去老家找帮工，带他们一起教他们技术，和他们一起吃一起住，甚至有的帮工学会技术，赚足了钱自己就去开店当老板，于是在老家做这行的人便越来越多，遍布全国。
至于那些没赚到钱人，他们就把店铺转手，又重新开始在其他地段寻找新的面店（早期面店不多的时候会自己开店，后期大多都是跟别人买下整个店），他们总会通过各种方式来努力挣钱，只要人勤快，找到好的店铺，生意也自然会变好的。
起初家乡里有人有出去进厂或是做其他的工作，但后面大家都觉得做面条更赚钱，于是大多又都来做面条养家糊口了。父母做面条也有了二三十年了，可是父亲脾气不是很好，和帮工们相处的并不融洽，所以面条也一直是父母两人自己亲自在做。
做面条这行很辛苦，父母每天早上五点就要起床，晚上要工作到七八点才下班，疲惫的回到家吃个饭后，就该睡觉了（其他亲戚还有天天两点就要起床的）。没有周末也没有假期，一年365天也就过年能够休息一天，许多餐馆过年要货，就必须得开门做生意。
做这行要求不高（我妈只读到了小学三年级），我们家乡教育水平很低，大多数家庭起初都很穷，所以没有其它的选择，只好加入了这支队伍。
至于怎么发展到全国卖面条的人大多是我们云阳人，就不知道了，估计是只有我们家乡人做面条的时间最长，也就更让顾客信赖了。
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